“小眾”茶商普洱茶做品牌還是做圈子？
添加時間：2013-09-04 10:32:08
來源：南方都市報 作者：徐盛偉 圖片來源：中國普洱茶網 排版：寧韻茶香
與產量動輒以千噸計的大益、下關等一線品牌相比，多數面向品飲型消費群的“小眾”普洱茶品牌很難邁過年產百噸大關。受原料來源所限，“小眾”茶商往往糾結于堅守品質與做大市場的矛盾，而要實現經營的可持續(xù)發(fā)展，做品牌還是做圈子也是必須厘清的現實問題。
圈子生存要靠專屬微小市場
李桂榮：致正的產品每年只有十噸左右，這個產量沒辦法走大眾路線，再說價格也非普通消費者所能承受。我們面向的是真正懂茶的頂尖玩家，鎖定了這部分顧客，每年的銷售根本不用擔心。
鄭少烘：在普洱茶行業(yè)，做圈子與做品牌會長期并存。某種程度上，普洱茶是一種“嗜好型”飲品，一些“小眾”茶商開發(fā)的具有獨特韻味的產品，有能力影響一部分擁躉，培養(yǎng)起專屬的微小市場。只要品質穩(wěn)定，生存不是問題。
許愛林：行峰者勝只做勐庫茶，一年十來噸產量。我做了四年圈子茶，今年才開始在展會上亮相，目的是為了推廣品牌。以前并非不想參展，而是“底氣”不足，由于對品質要求過高，產量沒辦法做起來。到現在為止，我還是以“鬧著玩”的心態(tài)在做茶，不指望把牌子搞多大，只要圈內人認可、愛喝就可以了。
做品牌應切割圈子市場
鄭少烘：現在市場上玩概念的“小眾”品牌太多，由于品牌沒什么知名度，產生交易行為主要依賴茶商個人在圈子內的影響力，這對后續(xù)經營是很不利的。在普洱茶行業(yè)，有不少茶商從圈子做起，逐步向品牌化過渡。這個過程中，除了做好品質、提高標準化程度、渠道建設、加強營銷推廣等措施之外，還應下決心把已有的圈子市場切割，這樣才有助于品牌健康發(fā)展。歲月知味有自己的玩家圈子，為其量身制作“發(fā)燒級”普洱茶不會進入我們的產品序列。真正推向市場的產品靠的是品牌影響力，買家是否知道我的名字并不緊要，只有這樣產品才能走得更遠。
許愛林：先有圈子，后有品牌。只有品牌擺在那里，產品賣不掉等于沒用。行峰者勝靠的就是一個個小圈子，在珠三角、湖南、華北已發(fā)展了13個代理商，培育了一批高端勐庫茶的品飲客。要說到品牌擴張，對我來說至少還要等5年，因為做品牌的難度要比做圈子大得多。
李桂榮：高端品飲型玩家的圈子是有限的，但購買力強。他們對品質尤為挑剔，品牌知名度的要求反而退居次要地位。所以，走圈子路線的“小眾”品牌，應盡最大可能滿足特定顧客的品飲需求，而非投資增值需求。
來源：南方都市報 作者：徐盛偉
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