茶葉私人定制怎么玩？
添加時間：2013-12-23 18:54:25資料來源：網絡文章 排版：寧韻茶香
私人定制，茶葉也可以做。據史料記載，清朝雍正年間，云貴總督鄂爾泰在滇設茶葉局，統管云南茶葉貿易，在貢茶上印"鄂爾泰"私寶，進貢朝廷。這是有正規史冊記錄的最早期的定制茶歷史記錄。隨著茶葉投資熱以及養生保健和食品安全的重視，高端消費群體對定制茶認可度在增加。私人定制茶葉被部分業界人士認為是茶業利潤新增長點，對未來中國茶產業的格局會帶來改變。
定制茶，是指茶葉企業根據客戶的特定需求，從茶葉選料、加工工藝、品質等級和包裝形象設計等諸多條件著手為客戶量身打造出具有濃郁個人專屬風格的茶葉。與一般用茶相比，茶私人定制打上了用戶的風格烙印，具有更多的文化因素以及個性元素和紀念意義。
近年來，隨著生活水平的提高，茶葉高端消費也日漸熱絡。茶葉作為健康飲品一直被人民群眾喜愛。隨著城市生活節奏的加快，人們的生活工作壓力越來越大，健康養生開始被越來越多的白領階層關注。而白領階層正是茶葉私人定制的消費源。此外，茶飲愛好者、茶葉投資者、茶葉收藏者、高端會所、高端人士、成功人士、公司禮品等都是主要消費源。
"我們認為，茶私人定制對茶的消費，對未來中國茶產業的格局會帶來改變。特別是茶私人定制對消費產生影響。"北京一茗茶業集團總裁董力說，私人定制有助于帶動市場消費，快速占領市場，私人定制是正常的營銷手段。私人定制服務于商業領袖，會影響圈內消費。即便是附庸風雅，也是代表一種新的方向。在中國目前的市場情況下，還是有一定數量的定制消費。因為，茶私人定制有品質保證，許多人的消費是在買價格。所以，同樣的價格，茶私人定制的要求更高，因為它是做企業的文化建設。在中國，茶是2000億元的市場，而禮品有萬億元市場，而消費是8萬億的市場，所以，未來80%的茶私人定制市場來自于禮品的市場。
說到定制茶葉，其歷史可以追溯到清雍正年間。據資料記載，當代的普洱定制茶則是從1985年開始的。只是，很長一段時間，所有的定制茶和常規茶都是統一包裝，也無其他明顯標示，因此單從外包裝是很難區分的。由于產量少、推廣不力、包裝無差異、市場魚龍混雜等多方面原因，上世紀八九十年代定制茶慢慢消沉了。在眾多普洱定制茶中，取得成功的只有綠大樹、白菜班章以及紫大益。剩余的大部分定制茶早已湮沒在普洱茶激烈的市場競爭中，其中不少普洱茶連名字、圖片以及產地都無法考證。隨著消費市場變化和生活水平提高，茶葉私人定制又被重新認識。
下面談談茶葉私人定制的幾個特性以及簡略說說定制茶怎么運作。
一原料選擇性和生產可控性
私人定制茶看起來很奢侈，其實很平常。定制茶只是純粹為了追求茶原料的品質、口感、生長地域，那些地道原生態茶園以誘人的姿態吸引著眾多茶客。
不同土壤、不同年份、不同月份、不同等級、不同工藝、不同拼配，茶原料定制的形態就不同。有些人喜歡濃烈、回甘快、生津強、香氣獨特的口感;有些人喜歡香韻特異、水路綿密古樹純料的特性;而有些人對口感刺激性強、舌面的苦味很重、香氣下沉情有獨鐘。因此，茶原料的供應要做到滿足客戶的需求，讓客戶有選擇性。
定制茶最重要的是選擇好的原料以及信得過的加工企業。比如，綠茶和一些輕發酵的烏龍茶，由于保鮮期較短，對儲存條件的要求高，所以定制時要選擇最新鮮的茶葉并妥善保存。至于普洱茶，消費者則一定要和對方確定所選用原料的等級質量，最好親自去查看茶山，了解茶葉來源，隨時跟蹤制作過程。而生產加工企業為保證質量和信譽，全程生產應該做到可控性，確保質量過關和品質保證。
二包裝個體性和客戶參與性
私人定制，不僅在原料上要因人而制，更要在包裝上體現個性。包裝的個性體現，在很大程度上需要了解客戶的需求，包裝DIY就要求客戶進行參與，說明自身的設想和要求。由客戶提供主題信息，生產方可代為設計，全力制作個性化定制茶品。
茶個性包裝幾種形態：當一款茶即將壓制完工時，把自己對家人、朋友的期望，或是專屬于此餅茶姓名一起壓制其中，用專用包裝紙裝起。或是請來書畫家，在茶的外形包裝上，寫上寄語，描上幾筆有特點的水墨丹青，乍一看幾分簡約雅致韻味?；蚴前褖褐坪貌煌螤畹牟?，用木質包裝、竹簍包裝，來體現其厚重的歷史風味。根據不同的人選定制風格包裝，簡約、復古的，或是可以自己"落款"的特色定制茶成為新寵。還可在茶葉上打上自己特定的標記，客戶不僅可以享受到符合自己個性的頂級原生茶等專享服務，還可以為自己的朋友定制符合他們身份、喜好、特性并且帶有自己簽名或祝福的頂級原生茶。
天鷹茶城怡清源覃智華對定制茶深有體會：在他店里，就有一款獨一無二的定制茶，從湖南高馬二溪皇家茶園采摘黑茶原料，用特有竹子編成大小不一的腰鼓做包裝，地域的特色與民俗的風情相結合，別有一番風味。
三產量適量性和產品文化性
茶量少而精，口味口感和功能獨特，定制茶年份的不同、數量的大小、品種的選擇，決定其彌足珍貴。如班章純料，壓制后每公斤一餅為8000一10000元不等。愛茶人群，對定制茶追求獨特，茶行業人士都會根據定制人的特點"量體裁衣"，"私人定制"茶葉，并實施從"茶園到茶杯"，從茶葉的個性化定制，除了對包裝、分量有特殊要求外，還會細致到茶葉所生長的茶園、各種口感的茶進行拼配，發酵時的工藝等。
從品牌上講，定制不在于量的多少，而在于給顧客提供比較合適的東西。這個定制產品一定是代表企業品牌的東西。定制產品的包裝設計是公司企業文化的一部分，而不是背離公司文化的。提供的服務理念不是僅在茶私人定制產品上印上一個企業的商標。特別強調給企業提供的產品是有意義的，這個產品無論是在商務禮儀還是其他活動中，都是在推薦企業文化。提供這個服務的時候，用特色的茶，體現企業的精神，這是定制的核心思想。在萬生堂店內筆者看到，該公司正在為某大學定制一種茶葉"隨手禮"，幾款袖珍的普洱被裝在名片盒大小的茶盒內，盒上印有大學校訓。"很多公司喜歡定制慶典、紀念茶，用來送給客戶，價格不貴但是文化味很足。"該茶葉專賣店的負責人告訴筆者。
在當前消費不利、產品同質化的形勢下，實施差異化，提供優質服務或成為打開市場的一把鑰匙。茶私人定制服務，將成為茶業發展新亮點，該模式使人在享受更優質產品和服務時，還為茶業提供新的發展思路和發展空間。茶商如果涉足茶葉私人定制，首先要想好應該如何推廣和運營自己的定制茶，這樣才能收到事半功倍的效果。
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